Jak przyciągnąć gości do restauracji?

Najpierw doprowadzamy do porządku wizytówkę Google, bo tam trafia większość ludzi szukających jedzenia w okolicy. Potem uruchamiamy kampanię na promień dojazdu z konkretnym powodem wizyty, na przykład zestawem lunchowym z ceną albo nową pozycją w karcie. Ogólne zaproszenie bez powodu i bez terminu rzadko zmienia czyjeś plany na dany wieczór.

Czy restauracja potrzebuje strony internetowej?

Potrzebuje przynajmniej strony z menu, godzinami i rezerwacją. Menu wrzucone jako plik albo zdjęcie jest niewygodne na telefonie i niewidoczne dla wyszukiwarki, przez co przepada ruch na zapytania o konkretne dania w okolicy. Jeśli sprzedajesz osobno lunch, dowóz albo imprezy, każdy z tych powodów zasługuje na własną sekcję.

Jak zbierać opinie w Google?

Przez rutynę, nie przez akcję. Ustalamy jeden stały moment, w którym obsługa prosi o opinię, i jedno miejsce, w którym gość ma do niej najkrótszą drogę, na przykład kod na rachunku. Do tego odpowiadamy na opinie, także te słabsze, bo odpowiedzi czytają kolejni goście i to one w praktyce ważą najwięcej.

Czy prowadzicie profile w social mediach dla lokali?

Tak. W gastronomii profil pracuje głównie na powtarzalne wizyty, więc publikujemy pod kalendarz lokalu: to, co dzieje się w tym tygodniu, zmiany w karcie i terminy, które trzeba zapełnić. Zakres i częstotliwość ustalamy indywidualnie, zależnie od tego, ile materiału da się zebrać w kuchni i na sali.

Gastronomia, lokal, dowóz

Marketing dla restauracji, który zapełnia salę we wtorek

Weekend zapełnia się sam. Pieniądze w gastronomii leżą w dniach roboczych, w porze lunchu i w gościach, którzy wracają.

Bezpłatna konsultacja 531 833 061

Gdańsk, Trójmiasto i zdalnie w całej Polsce

Obłożenie tygodnia

Tu leżą pieniądze

32%

pon

28%

41%

śr

55%

czw

92%

97%

sob

74%

Dni, które zapełnia kampaniaDni, które bronią się same

Układ poglądowy, typowy dla lokalu bez działań w dni robocze. Twoje realne obłożenie odczytujemy z rezerwacji na starcie i to ono decyduje, które dni dostają budżet.

Ta strona jest dla Ciebie, jeśli

Piątek i sobota są pełne, a poniedziałek i wtorek świecą pustkami

Masz lunch, dowóz albo imprezy okolicznościowe i chcesz je sprzedawać osobno

Goście chwalą jedzenie na miejscu, ale opinii w Google jest garść

Co robi

Decydują o wyborze między dwoma lokalami o podobnej ocenie i podobnej odległości.

Kiedy ma sens

Zawsze. To jest kanał, który wymaga rutyny, nie budżetu.

W gastronomii kolejność jest odwrotna niż w większości branż: wizytówka Google wyprzedza kampanię, bo decyzja o jedzeniu zapada w promieniu kilku kilometrów i w ciągu kilkunastu minut.

Plan tygodnia

Budżet idzie w konkretne pola tej siatki

Kampania w gastronomii nie działa na cały tydzień naraz. Zaznaczamy pola, które trzeba zapełnić, i tylko one dostają pieniądze i osobny powód wizyty.

ponwtśrczwptsobnd

Lunch

11–15

Zestaw z ceną, kierowany na biura i okoliczne firmy.

Wieczór

17–22

Powód wizyty na konkretny dzień: nowość w karcie, wieczór tematyczny.

Weekend

12–23

Broni się sam. Kampania tylko przy nowym lokalu albo zmianie karty.

Pieniądze

Ile wydawać na promocję restauracji

W gastronomii wynik kampanii jest trudniejszy do przypisania niż w usługach, bo gość zwykle nie klika i nie zostawia kontaktu, tylko po prostu przychodzi. Dlatego zamiast obiecywać dokładny koszt gościa, ustalamy przed startem, co będzie miarą sukcesu: obłożenie w wybranych dniach, liczba rezerwacji albo sprzedaż konkretnej pozycji z menu. Bez ustalonej miary każdy budżet jest wydany na oślep.

Miarę sukcesu ustalamy przed startem, nie po fakcie
Budżet kierujemy na dni, które trzeba zapełnić, nie na cały tydzień
Wizytówkę Google porządkujemy zawsze, niezależnie od budżetu na reklamę

FAQ

Pytania, które dostajemy z tej branży

Nie ma tu Twojego pytania? 531 833 061 albo napisz. Odpowiadamy w ciągu doby roboczej.

Jak przyciągnąć gości do restauracji?
Najpierw doprowadzamy do porządku wizytówkę Google, bo tam trafia większość ludzi szukających jedzenia w okolicy. Potem uruchamiamy kampanię na promień dojazdu z konkretnym powodem wizyty, na przykład zestawem lunchowym z ceną albo nową pozycją w karcie. Ogólne zaproszenie bez powodu i bez terminu rzadko zmienia czyjeś plany na dany wieczór.
Czy restauracja potrzebuje strony internetowej?
Potrzebuje przynajmniej strony z menu, godzinami i rezerwacją. Menu wrzucone jako plik albo zdjęcie jest niewygodne na telefonie i niewidoczne dla wyszukiwarki, przez co przepada ruch na zapytania o konkretne dania w okolicy. Jeśli sprzedajesz osobno lunch, dowóz albo imprezy, każdy z tych powodów zasługuje na własną sekcję.
Jak zbierać opinie w Google?
Przez rutynę, nie przez akcję. Ustalamy jeden stały moment, w którym obsługa prosi o opinię, i jedno miejsce, w którym gość ma do niej najkrótszą drogę, na przykład kod na rachunku. Do tego odpowiadamy na opinie, także te słabsze, bo odpowiedzi czytają kolejni goście i to one w praktyce ważą najwięcej.
Czy prowadzicie profile w social mediach dla lokali?
Tak. W gastronomii profil pracuje głównie na powtarzalne wizyty, więc publikujemy pod kalendarz lokalu: to, co dzieje się w tym tygodniu, zmiany w karcie i terminy, które trzeba zapełnić. Zakres i częstotliwość ustalamy indywidualnie, zależnie od tego, ile materiału da się zebrać w kuchni i na sali.

Jak to prowadzimy

Schemat, który stosujemy w tej branży

Kolejność ma znaczenie: każdy krok zamyka coś, bez czego następny kosztuje więcej. Przy każdym podajemy, co po nim zostaje u Ciebie.

Wybór dni i powodów wizyty

Ustalamy, które terminy trzeba zapełnić i który powód wizyty ma je zapełnić. Kampania na lunch wygląda inaczej niż kampania na wieczór weekendowy i inaczej się rozlicza.

Co zostaje u Ciebie

Plan promocji ułożony na tydzień

Wizytówka Google doprowadzona do porządku

Godziny, menu, zdjęcia wnętrza i dań, kategorie i odpowiedzi na opinie. To jest najtańszy kanał w gastronomii i najczęściej zaniedbany.

Co zostaje u Ciebie

Uzupełniona wizytówka i schemat zbierania opinii

Menu na stronie, nie w pliku

Menu jako czytelna strona, która ładuje się na telefonie i którą widzi wyszukiwarka. Osobna sekcja na lunch i osobna na kartę wieczorną, jeśli różnią się ceną.

Co zostaje u Ciebie

Menu na stronie, aktualizowane bez naszego udziału

Kampania na promień dojazdu

Reklama kierowana na ludzi w pobliżu lokalu, z podziałem na powód wizyty. Zdjęcia dań z Twojej kuchni, nie ze stocku, i konkretna cena albo konkretny termin.

Co zostaje u Ciebie

Kampanie rozdzielone na powody wizyty

Regularne treści pod kalendarz

Publikacje wyprzedzające dni, które trzeba zapełnić, i sezony, które w gastronomii są przewidywalne. Lokal przestaje przypominać o sobie dopiero wtedy, gdy jest pusto.

Co zostaje u Ciebie

Plan publikacji dopasowany do kalendarza lokalu

Tak pracujemy w każdej branży